在冬天养殖大棚养鸡，需要特别注意温度、光照、饮水和喂料、通风以及湿度等方面，以确保鸡群的健康生长。以下是一些具体的措施：

温度控制

各生长时期鸡对温度的要求不同，但基本为1~3日龄35°C，1周龄35~32°C，2周龄32~29°C，3周龄29~27°C，4周龄27~24°C，4周龄以后为21~18°C。

温度的降低是个缓慢的过程，调整应以鸡群生长有舒适感为标准。

给温方式一般用地炉，进雏前要做好准备工作，也可用煤炉给温，但要防止煤气中毒。

每天棚内温度要基本稳定，冬季外界温度低，棚内难保温。建议使用暖风机等设备来辅助保温。

光照管理

进雏后开始48小时连续光照，强度为每10平方米光照为25瓦左右，以后为23小时光照，21日龄后，逐渐改为16小时光照，14日龄以后夜间可以采取开灯1小时，闭灯2小时的方法。

灯泡的安装可以沿棚东西走向，每5~8米一个灯座，根据生产需要装上不同功率和颜色的灯泡。

饮水和喂料

除非免疫需要，一般应不断水，鸡苗进雏后，先给温开水，内加5%红糖和屯解多维。

饮水后2~4小时，在料盘上撒料。第1周每天给料6次，每次以25~30分钟盘料内基本吃完为宜。第2周改用料槽或料桶，每天给料4~5次。第3周以后每天饲喂3次，保证料桶不断料但陈料较少。

每天饮水器要早晚各清洗一次，料桶要保持清洁，并适时逐渐更换不同时期鸡料。

通风管理

通风能满足肉鸡对氧气的需要，及时排出有害气体。在冬季，一定要解决好保温与通风这一矛盾，保温不能忽视通风，同时要防贼风侵入及风直吹鸡身。

可以通过设置通风口，并在天气较好时开窗通风，使舍内空气清新，氧气充足。注意通风口的位置和大小，避免直接对着鸡群吹。

湿度控制

冬季鸡舍内通风量小，水分蒸发量减少，容易造成鸡舍内过度潮湿，给细菌和寄生虫的大量繁殖创造条件。

因此，要保持鸡舍内的清洁和干燥，及时维修损坏的水槽，加水时切忌过多过满，严禁向舍内地面泼水等。

其他管理措施

定期消毒，保持鸡舍内的环境卫生，防止疾病的发生。

补充光照，冬季夜长昼短，适当增加人工光照时间，以保证蛋鸡的正常产蛋。

增加能量摄入，由于外界气温低，鸡需要更多的能量来维持体温，因此饲料中应适当增加能量饲料的比例。

通过以上措施，可以在冬天有效地进行大棚养鸡，确保鸡群的健康生长和高产。