养殖鸡鸭的新手可以参考以下建议：

强化养殖管理

科学管好新进雏：进雏前对雏舍进行严格的冲刷、消毒、熏蒸。用具、衣帽、房舍等完全清洗。入舍后，先饮水后开食，特别长距离运送的鸡，可及时补充机体所失的水分。对于不愿意活动的鸡，应选用人工轰赶强制采食的办法，但动作要轻，避免揉捏致死。光照时间宜缩短，不宜延长，不可随意改动光源的方位、时间、强度等。

地上干燥不返潮：水泥地不吸水易湿润，最好用三合土打地上，地面透气、保持干燥不返潮。另外，要控制饮水，一般饮水是耗料量的2倍~3倍，但不多供水，因为水多会加重垫料的湿润，不在舍内储水，避免垫料吸水，用水管时避免跑水。

选好垫料保松软：要用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性好的垫料，最好为刨花。用时要巧用，最好一次铺好垫物，不要零散增加，要经常翻动，使其不发硬、不赶毡、不板结，保持松软。

饲料养分巧调配：因为秋冬天气温偏低，肉鸡的热量耗费较大，制造日粮时可适当提高饲猜中代谢能的标准，而恰当下降饲猜中蛋白质的份额，同时要特别留意日粮中维生素的含量，满足其需求。饲料应现拌现喂，避免冰冻，有条件时能够喂热料，饮温水。所配饲料的原粮必须无霉变、无杂质，以防诱发呼吸道疾病。日粮中不过量用盐，避免喝水多，导致鸡粪含水分高或拉稀。另外，饲猜中含脂率不要过高，不然会使粪便黏稠，落在垫料上易板结。日粮中蛋白质增加要适量，过多则不易消化，如喂豆饼多，容易拉稀，打湿垫草则有害。

谨防氨气积蓄

氨气积蓄会对鸡鸭的健康造成严重影响，因此要做好通风和定期清理粪便，保持饲养环境的卫生。

初生雏鸭的饲养

潮水：初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。喂食前先进行潮水，也叫“点水”，就是先将幼雏放在竹篮内，然后轻轻的将竹篮放入浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。时间一般5~6分钟，不宜过长，但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后，把幼雏放在柔软的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始第一次喂食。另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法，都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。

开食：第一次喂食又叫“开食”，开食应在幼雏出壳后24小时内进行，过晚“开食”就要“老口”（即下食不快），影响幼雏的生长发育。开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于吸食。一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。喂食的方法，是将饲料撒在草席或塑料布上，让鸭啄食，做到随吃随撒。个别不会吃食的幼雏，可将饲料撒在其它幼雏的身上，以引其啄食。前3天不能喂得太饱，以免引起消化不良。因此，要掌握勤添少喂的原则，每次喂八成饱，每天喂6~8次。

逐步过渡到全价饲料：开食以后，逐步过渡到使用配合全价的“花料”，日喂次数仍然要保持5~6次。幼雏不懂饥饱，要经常观察幼雏的消化情况，随时间调节喂食量。如发现嗉囊（食道膨大部）里还积存较多饲料，就要减少当餐喂量，必要时只给水，不给食。

鸭苗选择与放养

鸭苗选择：高质量的鸭苗很重要，鸭苗的质量必须要过关，鸭子的体型要到一定大小才能在外面养殖，一般鸭苗生长15天左右就可以放在外面养殖，如果在鸭苗很小的时候就放在外面养殖，会造成不必要的损失。

放养密度：养殖户一定要注意鸭子放养的密度，密度和养殖户养殖区域大小