南京有多家可以现做盐水鸭的地方,以下是一些推荐的地点:
桂花鸭专卖店:
位于湖南路商场边,提供正宗的真空包装盐水鸭。
章云板鸭店:
位于评事街208号(建邺路98号鸿信大厦对面),以盐水鸭和烤鸭为主打菜品,鸭子润泽饱满,油亮诱人,卤味正宗。
韩复兴:
有多个分店,其中湖北路店位于鼓楼区湖北路90号一楼,以其传统的盐水鸭闻名,肉质紧实酥烂,口感甜香。
南京大牌档:
位于秦淮区大石坝街48号(夫子庙店),推荐菜品包括招牌盐水鸭,口味不错。
江苏酒家:
被认为是南京最好的盐水鸭店之一,自制无外卖,堂食,老卤制作延续三十年,味道未变。
马祥兴清真菜馆:
著名清真菜馆,品质优良,味道略咸但白吃不厌。
金宏兴鸭子店:
位于秦淮区明瓦廊5号105室,鸭皮脆而不油,肉质三美多汁,口感酥烂。
建议您根据个人口味和方便性选择上述地点进行品尝。