莒县的养殖业 存在一定压力，但整体发展态势良好。以下是一些关键点：

环保压力：

随着环保意识的提高，莒县对养殖业的管理越来越严格，要求养殖场必须符合环保要求，否则将面临处罚甚至关闭。这给养殖业带来了一定的压力和挑战。

主要养殖类型：

莒县的养殖业以畜禽养殖为主，其中肉鸡和猪的养殖占比较大。近年来，政府加强了对养殖业的监管，要求养殖场必须达到环保标准。

肉牛养殖：

莒县拥有良好的肉牛养殖传统，规模化进程不断深入，肉牛存栏和出栏量稳步增长。政府通过实施相关项目，引导养殖户提升养殖效益，肉牛产业整体发展态势良好。

生猪养殖：

截至2022年11月底，莒县有生猪规模化养殖场和专业户，生猪存栏和出栏量均有所增加。猪肉市场供应稳定，价格波动较大，但整体产业仍处于盈亏平衡区间附近。

肉鸡养殖：

莒县肉鸡养殖行业以中小规模为主，但近年来新建了一些大规模养殖场，整体呈现出向中大规模养殖的发展趋势。肉鸡存栏和出栏量均有所增长。

政策支持和规范化管理：

莒县通过实施相关政策和措施，推动养殖业向规范化、高质量发展。例如，夏庄镇制定了《畜禽养殖规范化管理的实施方案》，通过评分定级、监督管理和打造示范标杆等措施，促进畜禽养殖规范化管理。

未来前景：

从长远来看，莒县的养殖业前景依然较为可观，尤其是那些专注于繁殖牛养殖或采用自繁自育模式的养牛场，其发展态势将会相对稳定。牛肉市场的消费潜力巨大，依旧存在广阔的发展空间。

综上所述，莒县的养殖业在环保压力下，通过政策引导和技术创新，整体发展态势良好，但仍需继续加强环保措施和规范化管理，以实现可持续发展。