学习养殖大闸蟹的途径有多种，以下是一些建议：
百度搜索
输入“淡水养殖大闸蟹技术”进行百度搜索，可以找到大量相关的技术文章和教程。
购买相关书籍
可以购买专门针对大闸蟹养殖的书籍进行系统学习。
实地培训
可以选择去大闸蟹养殖地进行实地培训，向当地的养殖专家或经验丰富的养殖户学习。例如，黄河口大闸蟹养殖项目技能提升培训班在东营惠泽农业科技有限公司举办，适合养殖企业职工、养殖工人及周边养殖户参加。
相关学校深造
可以选择到农业院校或相关职业学院学习养殖技术，如苏州大学苏州医学院生命科学学院举办的讲座。
农业技术学习培训机构
可以参加当地的农业技术学习培训机构，了解养殖技术的基本知识。
农业大学
可以报考农业大学的养殖相关专业，学习养殖技术的理论及实践。
专业养殖基地
直接到专业的养殖基地学习，可以理论与实践相结合，学习效果更好。
在线学习
可以通过网络学习平台，如农业网站、农业论坛等，获取养殖技术的最新信息和教程。
农业企业实习
在养殖企业进行实习或工作，从实践中学习养殖技术。
参加行业会议和研讨会
参加国内外养殖行业的会议、研讨会或展览会，了解养殖技术的最新发展动态。
建议您根据自身情况选择合适的学习方式，可以结合线上和线下的资源，选择最适合自己的学习途径。
