莲藕水草的养殖方法如下：
选择合适的容器
可以使用高度65cm、缸内径65-80cm的水缸，或者直径1×1m或2×2m的池子，深度60cm。
准备土壤
土壤要求不严格，但最好是肥沃的，可以使用园土、塘泥或腐叶土的混合物。腐熟的有机肥如鸡粪、牛粪也可以加入，以提供充足的养分。
种植莲藕
选择健康带有芽点的藕节进行种植。种植时，将藕节倾斜放入土中，头部埋入土里，尾部露出水面。这样可以防止藕节进水腐烂。
种植后，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致根部腐烂。初始阶段水深可以保持在5厘米左右，随着荷叶的生长，逐渐增加水位。
光照和温度
莲藕喜欢充足的阳光，应放置在阳光充足的地方，每天至少需要4小时以上的光照。适宜的生长温度为16-22℃，温度过高或过低都会影响其生长。
施肥
初期不宜施肥过多，可以在底肥中施足腐熟的有机肥。在荷叶颜色淡黄时，可以追施一次腐熟的10%人粪尿液肥，注意不要撒在荷叶上。
病虫害防治
定期检查植株，发现病虫害及时对症治疗，保持水体流畅，避免病害扩散。
日常养护
定期更换水，保持水质清洁。夏季水分蒸发快，需及时补水。可以在水缸中放入几条小鱼，增加观赏性，同时也有助于防止蚊虫滋生。
通过以上步骤，你就可以成功养殖莲藕水草了。注意观察植株生长情况，及时调整养护方法，以保证其健康生长和良好开花。
