养殖大闸蟹可以通过以下几种方式卖钱：

按只卖

大闸蟹可以按只卖，价格根据蟹的规格（如大小、重量）和市场行情来定。例如，阳澄湖的大闸蟹价格较高，可能一只蟹能卖到几百元至上千元不等。

按斤卖

大闸蟹也可以按斤卖，价格通常根据市场行情和蟹的规格（如重量）来定。不同地区和市场的大闸蟹价格有所不同，一般价格在几十元到几百元一斤之间。

熟食销售

有些商家将生蟹做成熟食，在熟食店进行售卖。这种方式可以使大闸蟹经过专业处理，味道更加鲜美，并且能吸引更多食客。

线上销售

随着直播带货的兴起，许多主播在各平台上直播售卖大闸蟹。这些大闸蟹往往以低价吸引眼球，但客户收到的可能是低品质的大通货大闸蟹。

线下销售

蟹农可以直接将大闸蟹销售给终端客户，例如通过朋友圈、社区活动等方式进行销售。这种方式的优势是客户群体较为可靠，大闸蟹质量有保证，性价比较高。

批发与零售

中间的蟹商会在产地大量收购大闸蟹，然后供应给更大的贸易商或零售商，从中赚取差价。这种方式需要蟹农与蟹商建立稳定的合作关系。

品牌销售

通过建立自己的品牌，提升大闸蟹的知名度和美誉度，可以吸引更多消费者，从而提高销售价格和利润。

建议

提高品质：养殖过程中要注重水质、饲料、疾病防治等方面，确保大闸蟹的品质，这样才能在市场上获得更好的售价和口碑。

多渠道销售：蟹农可以通过多种渠道进行销售，包括线上平台、线下市场、直接销售给终端客户等，以扩大销售范围，提高销售额。

品牌推广：建立自己的品牌，通过广告、社交媒体等途径进行推广，提升品牌知名度，增加消费者的认可度。

市场调研：定期了解市场行情和消费者需求，调整销售策略和价格，以适应市场变化。