野菜黑鱼，通常指的是养殖的黑鱼，其养殖方法如下：
池塘选择
黑鱼养殖的鱼池面积不宜过大，以1~2亩为佳，池水深度在1.5米左右，底泥宜浅，进排水口需设防逃网。
池塘应选择避风向阳的地方，保持水位稳定，水质清洁无污染，定期进行清塘消毒。
种苗选育
选择体质健壮、体型均匀、无病无伤的黑鱼种苗，从正规渠道采购，避免长途运输。
养殖过程中要定期检查鱼苗健康状况，及时发现和处理病害。
饲料管理
黑鱼是杂食性鱼类，可以接受浮游生物、水生昆虫、软体动物等各种饵料。
饲料应合理搭配，含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质，投喂量要适量，避免浪费和污染水质。
可以使用动物内脏、小鱼虾、鸡肠等作为饵料，也可以投喂人工配合饵料，配方包括绞碎的杂鱼虾糜、豆粉、酵母粉、多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。
投喂方法
日投饵两次，投饵量为鱼体重的5%~7%，以多数鱼吃饱为宜。
初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上，逐渐增加配合饵料，避免投喂活饵影响摄食训练。
日常管理
早晚巡视鱼塘，查看鱼体生长情况，及时清理残饵，定期对食台进行消毒。
每半月每亩用生石灰15公斤对水化浆全池消毒。
保持水溶氧量在5mg/L以上，定期换水，特别是在高温季节每周换一次水。
病害防治
预防为主，加强养殖环境的管理和卫生条件的维护，确保水体无污染，提高黑鱼的抗病能力。
通过以上步骤，可以有效地养殖野菜黑鱼，提高养殖效益。
