江苏虾的养殖方法如下：
缸体选择及造景
建议使用长60cm、宽40cm、高40cm的鱼缸，并在鱼缸上面铺一层底沙。底沙可以由中等大小的碎珊瑚石和粗麦饭石组成，上面再覆盖一层3cm左右的细贝沙，以便虾子躲藏。
温度控制
苏虾是热带水生动物，耐寒性较低。养殖苏虾时，水温应控制在28度左右，冬天需要使用加热棒或加热板保持水温。
饲养管理
苏虾主要以微生物和绿藻为食。在鱼缸里种绿藻，除鱼缸正面外，其余三面玻璃不宜清洗，以保持绿藻布满缸内，并提供含藻较多的人工饲料。
喂养方法
需要在鱼缸中放置过滤装置，以保持水的清洁。每1-2周更换一次鱼缸中的淡水，每次更换的水量不得超过三分之一。换水时，最好使用pH值为8左右、硬度为14的淡水。
水质管理
苏虾喜欢生活在碱性的硬水中，因此可以选择弱碱性水草泥、珊瑚砂加ADA泥或火山石打底加麦饭石等底泥。
过滤系统
建议使用双过滤系统，一级过滤使用水妖精，二级过滤使用过滤槽，并在二级过滤槽中加入老缸的过滤棉、陶瓷环和少量麦饭石。
其他注意事项
养殖苏虾的容器应选择透光性好、大小合适的容器，保证水质稳定。
定期检查水质，保持水体清洁，避免虾受到疾病和寄生虫的侵害。
通过以上步骤，可以有效地养殖江苏虾，并确保其健康生长。
