盆栽大小年的养殖方法如下：

合适土壤

年桔适合生长在养分含量较为丰盛、排水性较好的土壤中。建议使用有机质含量较为丰盛、透气性较好的沙壤土。在种植后需要为植株定期更换盆土，让植株更好的生长。

适当光照

年桔适合生长在较为暖和的环境中，需要为植株提供适当的光照，使其能够正常进行光合作用。在室内养护时，应将其放在向阳的窗边或阳台；在室外养护时，则应放在光照充沛的环境中。

适量营养

年桔在生长过程中对营养的需求较大，需要提供适当的营养，建议使用氮磷钾复合肥，以保持植株健康生长。施肥时要注意适量，避免过量施肥导致烂根。

定期修剪

定期修剪有助于保持植株的株型美观，并促进其健康生长。在植株生长期间，需要将生长不良或无法正常生长的枝条剪去，以节约营养。在花期后，应剪去凋谢的花苞；在休眠期，则应剪去生长过长的枝条。

通风与浇水

年桔盆栽需要保持良好的通风透气性，避免因通风不良导致沤根、掉叶或掉果。浇水时要遵循“见干见湿”的原则，避免过度浇水导致烂根。在室内养护时，可以使用小喷壶定期向叶片上喷水，以增加空气湿度。

病虫害防治

定期检查植株是否有病虫害，一旦发现应及时处理。可以通过剪除病枝、病叶，并喷施杀菌剂来防治病虫害。注意避免过度使用化学药剂，以免影响植株健康。

换盆与施肥

每隔一段时间（通常1-2年）为年桔更换一次盆土，以提供更为丰富的养分。换盆时，可以选择腐叶土、饼肥、蛭石和沙土等按比例混合的土壤。在生长季节，可以适当施用磷钾肥，促进花芽分化和果实发育。

通过以上方法，可以有效养殖盆栽年桔，使其健康生长并结出丰硕的果实。