龙趸鱼养殖需要注意以下几点：
养殖环境
龙趸鱼是底层肉食性鱼类，喜栖息在礁盘内的海域，最深可达60米。人工养殖时，可以选择网箱养殖、工厂化循环水养殖或土塘养殖。
水质要求
龙趸鱼对水质要求极高，需要干净无污染的水源。养殖基地池水需要经常更换，特别是在雨天海水浑浊时，需待海水清澈后再换水。
水温与盐度
龙趸鱼是暖水性鱼类，水温宜控制在20摄氏度左右，盐度也宜在20度左右。
饲料
龙趸鱼喜食新鲜杂鱼及小虾，可以切成片投喂，有时添加海水鱼类粉状配合饲料。幼年龙趸喜欢吃轮虫、水蚤等饵料，成熟个体可能更喜欢鱼糜、蚯蚓、蝇蛆等。
饲养管理
新鱼买回后，鱼缸里的空气泵至少要运行1天以根除水中的氯气，并调整水的酸碱度在PH值6-7的范围，水温维持在25摄氏度。
每周至少换水20%-30%，氨含量不要超过0.1百万分率（mg/L）。
避免完全换成新水，以免对鱼造成伤害。
龙趸鱼属于大型鱼类，对鱼缸尺寸有一定要求，长1.5米、宽0.5米、高0.7米为宜，并需加盖防止鱼跃出窒息。
龙趸鱼需要充足的光照，每天至少4个小时。
经济效益
龙趸鱼人工养殖生长速度快，养殖一年可达3-4斤，第二年可达25-30斤，第三年进入市场。
以上信息综合了多个时间点的资料，为养殖龙趸鱼提供了较为全面的指导。
