大型草鱼鱼苗的养殖需要关注多个环节，包括池塘建设、鱼苗选择与投放、饲料投喂、水质管理以及疾病防治等。以下是详细的养殖步骤和建议：

池塘建设

面积与深度：池塘面积建议在10-20亩，水深2.0-2.5米，淤泥不超过20厘米。每10亩配备一台自动投饵机和3kW叶轮增氧机。设置排水和进水管道以便增氧。冬季清塘消毒，排干水后冻晒至少20天。

鱼苗选择与投放

选择：选择大小适中、健康、有活力的鱼苗，大小不同的鱼苗需分开饲养。优质鱼苗通常2年以上，质量约100克。引进鱼苗前需检疫合格。

投放：放养密度一般为每亩100-150公斤，条件好时可增至200公斤。放苗前1-2小时，使用活力宝+水黄金泼洒型/安稳素（3亩/组）化水全池泼洒，减少鱼苗在转塘过程中可能出现的强应激反应。

饲料投喂

初期：刚开始的时候可以先给鱼吃一些鸡蛋，将煮熟的鸡蛋打碎撒进鱼塘给草鱼补充蛋白质，等到草鱼长到三四指大小时再换成饲料，但是期间也要投放一些草料。

后期：草鱼在鱼苗阶段主要摄食浮游动物，而幼鱼期喜食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，待其体长达到10厘米以上时，主要摄食水生高等植物，主要以禾本植物为主。

水质管理

水质控制：草鱼苗对水极为敏感，需要保证水中氧气充足，可以人工制造流水的环境。定期冲水，保持水质清洁，使用增氧机增氧。

底质管理：由于草鱼养殖池塘在12月到次年5、6月习惯投喂黑麦草和小白菜，造成池塘底部残饵和粪便大量积累，因此需要每15-20天使用底康1号+养水宝进行改底解毒。

疾病防治

放苗后消毒：放苗后第二天使用优碘+硫醚沙星（3亩/组）全池泼洒，防治水霉，有必要时，3天后再用一次，效果更好更有保证。

定期检查：在养殖过程中，需要定期检查水质和鱼苗的健康状况，及时发现并处理疾病。

其他管理

混养：为提高效益，养殖户常采用混养，如搭配250-500克的鲢鱼或鲫鱼以改善水质。

环境：养殖草鱼需将鱼塘建立在有干净水源且安静的环境中，鱼池深度不能低于2米。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高大型草鱼鱼苗的养殖成功率。在整个养殖过程中，保持水质清洁、稳定，合理投喂饲料，及时消毒和防病，是确保养殖成功的关键。