家养山鸡后代的养殖主要包括以下步骤：

场地选择与鸡棚舍修建

选择符合无公害要求的场地，如林地、河滩、山坡、草地、荒地等，场地应具备环保监测认证，并具备相对封闭、易于隔离、向阳和干燥等条件。

在放养场地内建造简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。鸡棚的尺寸通常为宽5米、高2米，长度根据实际需要确定。

围栏与设备

在鸡场周边设立围栏，围栏高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，然后将塑料网或钢网固定在木桩上，形成围栏。饲养密度一般控制在每亩1000~3000只。

根据饲养鸡只的数量，在鸡棚外部配置适量的料桶和饮水器。通常是每50只鸡只配备1只料桶和1个饮水器。

孵化

山鸡所产种蛋应随产随孵，蛋少时可用家鸡代孵，蛋多则人工孵化。山鸡孵化期为24天。孵化后1-20天内温度应控制在37-37.5度，相对温度65-70%，21-24天出雏期的温度为37度。

育雏

雏鸡出壳后先饮万分之一的高猛酸钾液，然后开食。饲料用玉米、豆饼、鱼粉、麸皮、熟杂肉、骨粉、青绿饲料以及各种微量元素添加剂等配制。饲料的粗蛋白质含量在18%以上。雏鸡饮用水要保证供应，而且用温水。

控制好温度是育雏成败的关键。雏鸡1-3日龄时，适宜的温度为34-35度，4-5日龄为33-34度，6-8日龄为32-33度，9-20龄为31-32度，21-60日龄为26-28度。雏鸡出壳后先饮万分之一的高猛酸钾液，然后开食，由于山鸡喜欢吃零食，要采用多次投喂的办法。

成鸡饲养

成鸡可采用笼养和网舍散养。笼养所用鸡笼和家鸡笼结构相同，网养的网舍用铁丝或尼龙网搭成，目的在于防止山鸡飞走。风舍内要设有栖架、水槽、料槽、产蛋箱。

成鸡饲料配方为：玉米41%、麸皮10%、豆饼19%、鱼粉15%、青绿饲料10%、骨粉3%，少量食盐和各种微量添加剂。供繁殖用的成年山鸡，公母比例要适当，适宜比例是1:5或6。

疫病防治

定期对鸡舍进行消毒处理，增强小山鸡苗的免疫力。根据当地疫病流行情况，及时为小山鸡苗接种疫苗，预防疾病的发生。一旦发现疫病发生，要立即采取隔离措施，及时治疗病鸡，并对受影响的鸡群进行紧急免疫接种。

放养与管理

初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克，并在天气温暖的时候，将雏鸡分批放养到山坡草地上。放牧地点由近到远，放牧时间逐渐延长。在最初几天的放养中，可以在补饲的饲料或饮水中添加适量的维生素C或复合维生素，以防止应激。

调教方法：在调教过程中，人们可以在前面使用饲料引诱鸡只上山，并吹响哨子，使鸡只逐渐形成对哨声的条件反射。傍晚时，也可以通过哨声让鸡只返回鸡棚进行补饲和饮水。

补充营养与饲料

在繁殖期，山鸡需要较高的蛋白质水平（21%~22%），并应注意补充维生素和微量元素。配制日粮时，鱼粉应占10%~12%、植物性蛋白质饲料占20%~30%、酵母占3%~7%、含钙饲料占5%~7%，并应另加30%~40%的青绿饲料。当母鸡进入产蛋高峰期时，还可在饲料中加人2%~3%脂肪粉。

通过以上步骤，可以有效地养殖家养山鸡后代，确保其健康生长和高