养殖活鳜鱼需要注意以下几个方面：
水质要求
鳜鱼需要清新、溶氧丰富、透明度在30厘米以上的微流水环境。养殖水体应背风、向阳，以适宜鱼类生活与生长。
定期更换水源，保持水质的清新和稳定，同时检测水中的氧气含量，确保鳜鱼有足够的氧气供应。
池塘或水槽准备
选择水源充足、注排水方便、水质优良、淤泥少的池塘或水槽。新开池需彻底清整并用生石灰消毒。
养殖池塘应有适当的水深（一般1.5~2米），并种植一些水草，以提供足够的栖息地和食物。
鱼种放养
放养密度应根据池塘条件和技术水平而定，一般每亩放养4厘米左右的鳜鱼夏花800-1200尾。
鳜鱼放养前需用30ppm甲醛溶液消毒浸洗5分钟，以确保健康。
投饵
鳜鱼喜食活鱼、活虾等，因此必须投喂适口的活鱼作为饵料。投饵量一般为鳜鱼体重的7%-15%，并保证饵料鱼的适口性和量足。
定期检查鳜鱼的摄食和生长情况，调整投饵量和饵料鱼的规格，确保饵料鱼与鳜鱼同步生长。
日常管理
定期清理网箱或池塘，去除污物和有害物质，保持水质清洁。
根据天气和水温变化，适时开启增氧设备，确保水体溶氧充足。
观察鳜鱼的健康状况，及时发现并处理异常情况，如疾病和寄生虫感染。
适时起捕
根据鳜鱼的体重和生长情况，适时起捕销售。一般体重在0.4到0.75千克之间的鳜鱼称为标鳜。
通过以上步骤，可以有效地养殖活鳜鱼，确保其健康生长和高产量。
