大棵米竹的养殖方法如下：

准备苗木

选择健康、茁壮的米竹苗木，一般选择一年生以上的苗，具有较为发达的根系和健康的植株。可以在花卉市场或网上购买。

选择合适的盆土

盆土应透气性好、排水性佳，建议使用泥盆或紫砂盆。在盆底铺一层碎砖块或粗沙，以增加透气性和排水性。

移植苗木

将准备好的米竹苗木移植到花盆中，注意保持植株的位置和角度，使米竹的形态更加美观。在移植时，可以借助竹竿等工具来支撑植株。

浇水

米竹需要保持土壤湿润，但又要避免积水。在移植后要及时浇透水，并每隔3-5天浇水一次，保持土壤湿度。在生长季节可以适当增加浇水次数，但在冬季要减少浇水，防止冻害。

施肥

米竹需要适当的养分供应才能茁壮生长。在生长季节可以每隔一个月施一次腐熟的有机肥或复合肥，注意要沿着盆边均匀施肥，避免烧伤根系。在冬季，米竹进入休眠状态，应停止施肥。

光照和温度

米竹需要充足的阳光照射，但也要避免暴晒。在光照强烈时可以适当遮阴。米竹适宜的生长温度为15-25摄氏度，要避免过低或过高的温度。在冬季，米竹的耐寒性较强，可以耐受0℃左右的低温，但要注意保暖，避免受到冻害。

病虫害防治

米竹容易受到病虫害的侵袭，如叶斑病、蚜虫等。在养殖过程中要注意观察植株的生长状况，及时发现病虫害并采取有效的防治措施。可以定期喷洒杀菌剂和杀虫剂，保持植株的健康生长。

修剪整形

为了保持米竹的优美姿态，需要进行修剪整形。修剪整形时要根据米竹的生长情况，剪去枯黄、病弱和徒长的枝叶，使米竹保持美观的形态。

换盆翻土

随着米竹的生长，根系会越来越发达，需要适时换盆翻土。换盆翻土时要选择合适的大小和材质的花盆，同时更换新的土壤，以保证米竹的健康生长。

通过以上步骤和技巧，你可以成功养殖大棵米竹，并使其保持健康茂盛的生长状态。