在莲藕养殖池中捕泥鳅，可以采用以下几种方法：
地笼捕捉法
当泥鳅规格达到每千克40~60尾的上市标准时，可以开始起捕。
具体操作是先将水位慢慢下降至只有“鱼沟”内有水，不要突然下降太快，以免泥鳅滞留在稻田和藕塘中间。
在“鱼沟”中安放地笼，2天左右即可起捕绝大多数泥鳅。
对于稻田和藕塘中余下的少量泥鳅，可以通过提高水位让整塘都有水，过几天再次在“鱼沟”安放地笼，并在地笼中放入少量伺料，以吸引泥鳅钻进去，反复几次即可捕完。
拉网捕法
在泥鳅摄食旺盛的季节，可以使用捕捞家鱼苗、鱼种的池塘拉网，或专门编织的拉网扦捕池塘养殖的泥鳅。
草堆诱捕法
将喜旱莲子草或野杂草堆成小堆，放在岸边或塘的四角。
过3~4天用网片将草堆围在网内，拉紧两端，使泥鳅逃不出去。
将网中的草捞出，泥鳅便落在网中。
草捞出后仍堆放成小堆，以便继续诱泥鳅进草堆然后捕捞。
这种方法适合水库、池塘、石缝、深泥等水域和沟渠诱捕。
袋捕法
利用泥鳅喜欢寻觅水草、树根等隐蔽物栖息和寻食的习性，用麻袋、聚乙烯布袋，内放破网片、树叶、水草等。
将装好诱饵的袋子放入泥鳅栖息的地方，泥鳅会钻进袋中，然后取出袋子即可捕到泥鳅。
翻土收藕法
结合翻土收莲藕的过程，将黄鳝、泥鳅逐一捕光。
在混养池内种植水草，有助于泥鳅的栖息和觅食。
这些方法各有优缺点，可以根据实际情况选择适合的方法进行捕捉。
