在冬天养殖章鱼，需要注意以下几个方面：

水温控制

章鱼适合生活在15℃~23℃的水温中，因此需要安装加热棒将水温保持在15℃以上，避免水温过低导致章鱼进入休眠状态。

水质管理

保持水质肥爽，适时增氧保持水体微流状态。越冬前期要适当排换部分老水并加注新水，补充碳源丰富藻类，保持水质肥爽，适时增氧保持水体微流状态。

定期检测水体中的溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等水质指标，保证水质清新。一般要求溶解氧≥5mg/L，pH值7-8.5，透明度40-50cm。

饲料投喂

根据水温变动情况适当控制饲料投喂：越冬前期可适度投喂饲料，增强在塘鱼的体质；越冬中期要减少投喂次数，每周投喂1-2次；在越冬后期，水温在5℃以上时，可少量投喂精饲料，保证鱼基础代谢。

投喂人工配合饲料时，可适当添加酵母菌、乳酸菌、复合水产多维、多糖等，增强鱼的体质和抗病能力，提高越冬期及开春后养殖鱼类的成活率。

环境设置

养殖空间要适当，根据章鱼的体型选择鱼缸的大小，并注意深度，防止章鱼爬出。

养殖用水必须是海水，盐度控制在1.201左右，以模拟其自然环境。

在鱼缸内铺设一层砂砾和陶瓷罐，以还原海洋环境。

疾病预防

定期对喂养工具和网箱进行消毒，减少疾病的发生。

养殖过程中要尽量减少捕捞作业，避免鱼体受伤，捕捞后及时进行水体消毒和抗应激处理。

日常管理

定期巡塘检查，发现鱼类活动异常时，要及时检查确定原因，采取针对性控制措施。

在降温前加深池塘的水位，提高水体的稳定性，防止鱼体因低温而冻伤。

通过以上措施，可以有效保证章鱼在冬天的健康生长，提高养殖成活率。