养殖鹿茸并合法销售需要遵循以下步骤和条件：
申请野生动物驯养繁殖许可证
养殖者需要携带本人身份证、公司营业执照、种鹿来源说明以及饲养场所、技术人员资格证明和饲料来源等相关材料，前往当地林业局申请办理野生动物驯养繁殖许可证。
遵守相关法律法规
根据《中华人民共和国野生动物保护法》，梅花鹿为国家一级保护动物，从事梅花鹿养殖需要先向当地派出所或林业部门递交养殖申请，经过国家相关单位批准并颁发证件后，方可从事梅花鹿养殖。
申报检疫
在出售动物及动物产品前，货主应当按规定向当地动物卫生监督机构申报检疫。官方兽医对动物及动物产品实施现场检疫合格的，出具检疫证明并加施检疫标志后，方可出售。
合法来源
确保鹿茸的来源是人工驯养繁殖的鹿，而不是野外所得。有林业审批的野生动物加工销售证件的情况下，买卖鹿茸属正常交易，不会触犯法律。
合法销售渠道
养殖者可以通过合法的市场渠道进行销售，如地区的交易市场、与大公司合作等。确保销售过程符合相关法律法规，避免非法交易和野生动物的非法猎捕。
总结来说，合法销售养殖鹿茸需要具备相应的养殖资质和证件，确保鹿茸来源合法，并遵守动物检疫和野生动物保护的相关法律法规。通过正规渠道进行销售，可以避免法律风险。
