海水石斑幼苗的养殖主要包括以下几个步骤：

培育条件

使用玻璃钢水槽、水泥池或网箱进行培育，容积5立方米至50立方米，水深1米至2米。

容器应圆形或长方形，避免阳光直射，遮光帘控制光照强度在20000lx至30000lx以下。

水温应保持在24℃至28℃之间，防止日夜水温剧变。

培育环境应宁静，水质清爽，有微流水，最好是持续供应经过滤的海水，pH值7.8至8.4，溶氧量5毫克/升以上。

投放密度前期小水体为2万尾/立方米至10万尾/立方米，大水体为1万尾/立方米至3万尾/立方米；后期适当减小密度，鱼苗全长10毫米时不大于1万尾/立方米，超过10毫米后为500尾/立方米至1000尾/立方米。

饵料系列

仔鱼孵出后第4天起开始摄食，初期以牡蛎受精卵和幼体、轮虫、卤虫幼体、桡足类、卤虫成体、糠虾和鱼、虾、贝肉糜为饵料。

由于牡蛎受精卵供应困难，现多使用S型和SS型超小型轮虫作为初期饵料，在仔鱼开口前数小时投放10个/毫升。

水质管理

保持水质清洁和水温稳定，定期更换水，使用维诺众养菌喷洒以净化水质，去除有害物质。

维持溶氧量，通过换水和增氧等措施，确保水质指标在适宜范围内。

日常管理

密切观察幼苗生长情况，及时清理残饵和排泄物。

定期检测水质指标，发现问题及时调整，为石斑鱼幼苗创造良好的生长环境。

在出苗前减少投喂量，避免过量投喂对鱼苗造成损害。

其他注意事项

选择体质健壮、无伤病和无畸形的成鱼作为亲本，进行人工催产和授精。

孵化受精卵时，使用筛绢网捞取上浮的受精卵，清水冲洗后移入育苗池孵化。

通过以上步骤，可以为海水石斑幼苗提供一个适宜的生长环境，从而提高其成活率和生长速度。