地牯牛（又称金沙牛）是一种具有药用和食用价值的昆虫，其人工养殖技术包括以下几个关键环节：

饲料管理

精饲料：主要包括黄豆、玉米、麦麸等，这些饲料富含蛋白质和能量，能够满足地牯牛的基本营养需求。投喂时应注意饲料的新鲜度和干燥度，避免霉变和发酵。

青饲料：青草、树叶等青饲料是地牯牛不可或缺的食物来源，它们富含纤维素和维生素，有助于促进地牯牛的消化和代谢。选择青饲料时，应确保无污染、无农药残留。

投喂量与浸泡处理：饲料的投喂量应根据地牯牛的生长阶段和需求量进行调整，避免过度投喂导致消化不良或投喂不足影响生长速度。饲料在投喂前应进行适当的浸泡处理，使其软化并易于消化吸收，但浸泡时间不宜过长。

栏舍建设

选址与布局：栏舍应建在平坦、干燥、通风、光线充足的地方，以便于排泄物的清理和地牯牛的活动。栏舍的大小和高度应根据养殖数量和地牯牛的体型来确定，确保每只地牯牛都有足够的活动空间。

内部设施：栏舍内部应设置合适的饲料存放区和饮水设施，以便于地牯牛的采食和饮水。

疾病防治

定期疫苗接种和驱虫：地牯牛的疾病防治是繁殖管理的重要环节，应注意定期进行疫苗接种和驱虫等工作，避免疾病传播和影响繁殖效率。

记录繁殖信息：记录雌性地牯牛的发情期、配种时间、怀孕情况等信息，以便于繁殖管理。

环境控制

温度、湿度和空气质量：注意控制栏舍内的温度、湿度和空气质量，提供适宜的栏舍条件，减少疾病传播。

采收加工

采收：地牯牛达到一定生长阶段后，可以进行采收。采收时应选择健康、无病虫害的地牯牛，确保产品质量。

加工：采收后的地牯牛可以进行适当的加工，如烘干、腌制等，以便于储存和运输。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地进行地牯牛的人工养殖，确保其健康生长和高产。