养殖干净的龙虾需要注意以下几个方面：
养殖环境
选择通风向阳、环境安静、水源充足无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方。
养殖池应东西走向、向阳，池内四周略有坡度，池底平坦，向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水。池埂高出水面40—50cm，池埂宽度达到60cm，防止龙虾打洞滤水。
水质管理：保持水质清洁是龙虾养殖的关键，使用过滤系统或定期更换新鲜的水来保持水质。控制水温在20-25摄氏度，pH值在6.5-8.0之间。可以添加水质调节剂来维持水质平衡。
防逃措施
龙虾喜欢夜间活动，沿地爬行，因此在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等，用木桩作支架，建一个高50cm的防逃墙，底部埋入土中约30cm封严，防止龙虾逃出。
水池消毒
新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。
彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
饲料供应
小龙虾是杂食动物，可以吃植物、动物和底栖生物。可以给予新鲜的蔬菜、水生植物、虾皮、鱼饵等作为主要饲料。饲料应该适量而均衡，避免过度喂养。
在养殖过程中，可以适当添加有益的中药制剂拌料，维生素解百毒，以增强小龙虾的体质和免疫力。
水草种植
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
水草不仅是小龙虾的食物来源，还能提供蜕壳、隐蔽和嬉戏的场所，同时吸收水体的有害物质，净化水体。
疾病防治
定期检查池塘，及时清除池中青苔，保持虾池水质清新，有足够溶氧。
勤巡塘，观察小龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况，发现异常及时采取措施。
在恶劣天气如雷阵雨闷热天、连阴天等，应减少或停止投饵，并注意观察小龙虾的反应，必要时增加增氧设备。
通过以上措施，可以有效养殖出干净、健康的小龙虾。
