鹿鼎鸡的养殖方法如下：
养殖环境选择
鹿苑鸡一般以放养为主，应选择背风向阳、水源充足、有天然牧草的地方开展养殖。
有条件的可以使用竹篱和塑料网围起来，以便于管理。
育雏
鹿苑鸡的育雏一般选择3-6月份进行，这段时间的温度和光照对雏鸡的成活率和生长发育速度有重要影响。
饲养管理
在鹿苑鸡生长过程中，需要每日饲喂5-6次，保持少量多次的原则。
饲料应以补充能量、粗蛋白质、能量蛋白为主，并适当补充青料。
养殖户要保证饲料的新鲜不变质，以免鸡感染疾病。
冬季保健
冬季气温低、空气中湿度减少，会影响鸡群的生长，因此需要做好保健工作。
可以适当提高鸡饲料的能量水平，一般可高出正常标准的5%~10%。
在饲料中添加1%~2%的动物油脂，或在蛋鸡饮水中添加适量红糖。
多喂些动物性蛋白质饲料，保证尚未换羽的鸡继续产蛋，促进已换羽的鸡迅速长全羽毛，尽早恢复产蛋力。
在饲料中添加维生素C，每千克日粮中添加200毫克，或添加小苏打，用量为饲料量的0.10%~0.15%，以提高鸡的产蛋率和蛋壳厚度。
其他注意事项
养殖过程中要定期清理鸡舍，保持环境清洁干燥。
注意观察鸡群的健康状况，及时发现并处理疾病。
提供足够的空间让鸡群活动，以保持其身体健康和心理愉悦。
以上是鹿鼎鸡养殖的一些基本方法和建议，希望对您有所帮助。
