风水泥鳅的养殖方法如下：

设施建设

水泥池：可以建成地下式、地上式或半地上式。池壁用24cm砖墙砌成，池底先用“三合土”打底，再浇一层5-10cm的混凝土，内外壁及底面用水泥擦亮。长方形或圆形池根据地形修复，面积50-200m²，池深1.0-1.2m，水深0.5-0.7m。长方形池易建易拉网，池底应向短边倾斜2%-3%。圆形池底部中心是整个池的低部分。在水泥池上搭建遮阳网，以降低夏季水温。

排灌设施

排水口设置在池的低点，直径10-20cm，覆盖高1.0-1.2m的桶形滤网。池外的排水口设置一个活动的垂直花园管，池水从管道上部排出，管道高度与池水深度相同，便于排出污水。

水温要求

黄金泥鳅的养殖水温应保持在15-30℃，过高或过低都会影响泥鳅的生长。在夏季高温时，可以使用遮阳网或水草降温；在冬季低温时，可以加深水位或使用加热设备提高水温。

水质管理

泥鳅适合生长在较为肥沃的环境中，养殖期间可以向池塘中施入有机肥，提高水中的含肥量，促使浮游生物繁殖生长。水质应保持清新，每隔2-3天更换一次水，以保持水质良好。

投放泥鳅苗

泥鳅苗可以在市场上购买或从朋友处获得。投放前，需要对泥鳅苗进行消毒处理，以防止病菌带入养殖池中。投放数量根据养殖池的大小和水质污染程度而定，一般每平方米养殖50-100尾为宜。

饲料与投喂

泥鳅是杂食性动物，可以投喂适量的麸皮、玉米粉、米糠等饲料，也可以投喂藻类、浮游生物等天然饵料。投喂方法应定点设置食台投喂，投喂时间以傍晚为宜。日投喂量为鳅体重的7-8%，最高可达15%。

防治天敌

在养殖过程中，要防止老鼠、蛇等天敌对泥鳅的侵害。

定期检查

定期检查水质和泥鳅的生长情况，发现异常及时采取措施进行处理。每10天换水一次，如发现病鳅、死鳅要及时捞取，以防鱼病传染。

通过以上步骤，可以有效地进行风水泥鳅的养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，提供适宜的生长环境，以及定期更换水源和投喂合适的饲料，是确保泥鳅健康生长的关键。