柳翠青鱼的养殖主要包括以下几个步骤：

池塘准备

清淤：养殖一年以上的池塘要进行清淤，减少底泥对水体的污染，并可以种植黑麦草作为鱼的饲料。

消毒：使用生石灰、漂白粉或茶粕进行清塘。干池清塘每亩用60-120公斤生石灰，带水清塘每亩用125-400公斤生石灰或其他消毒剂。漂白粉干塘每亩用10-15公斤，带水清塘每亩50斤。茶粕清塘需要将茶粕捣碎用水浸泡后泼入，带水清塘每亩50公斤。

注水：清塘后注入新水，保持水深适宜。

挑鱼苗

选择：挑选规格一致、体色均匀光亮、活动能力强的夏花鱼苗。

放养：注意水温差，确保水温一致后放苗，避免鱼应激。

多混养

混养种类：青鱼一般与花白鲢混养，青鱼属于底层鱼类，花白鲢属于中上层鱼类，混养可以充分利用池塘资源。

饲料投喂

投喂时间：每天早中晚投喂，每次半个小时。

投喂方法：建议沿料台边投喂，逐渐缩小范围，形成定时、定点、定质、定量的投喂方法。青鱼喜欢吃螺狮，可以配合投喂。

病害防治

高发期：五月下旬到六月底、九月上旬是病害高发期，需加强防治。

水质管理

保持水质：确保水质清澈干净，定期加注新水，保持水质“肥、活、嫩、爽”。

增氧：在高温季节和浮头较重时开启增氧机，保证溶氧在4 mg/L以上。

其他管理

巡塘：每天晚上进行巡塘，阴雨天要在半夜观察并适时打开增氧机。

换水：春秋季节每季换水一次，夏季每月换水一次，换水量每次为原池水的1/5~1/4。

通过以上步骤，可以有效养殖柳翠青鱼，提高养殖成活率和产量。