水蛭的繁殖过程可以分为求偶交配、受精产卵和卵茧孵化三个阶段。以下是详细的步骤和要点：

求偶交配

水蛭在性成熟后会频繁活动，出现发情求偶的表现。

两条发情的水蛭相遇后，会头对头相接进行交配，交配时间约在四月中旬到五月中旬之间，具体时间由地域决定，通常在清晨，交配时间约为30分钟。

受精产卵

交配完成后，精子存储在精囊中，受精卵排出体外形成卵茧。

卵茧的形成过程：水蛭首先从水中钻入岸边的泥土、田埂边或水塘边，选择松软且水分含量在30%〜40%的土壤。然后，水蛭向上方钻成一个斜行或垂直的穴道，穴道宽约1厘米，深5〜6厘米，并有2〜4个分叉道。水蛭前端朝上停息在穴道中，开始分泌黏液形成卵茧壁，卵从雌孔排出，落在茧壁和身体之间的空腔内，并分泌蛋白液于茧内。最后，水蛭亲体慢慢向后方蠕动退出，同时由前吸盘腺体分泌形成的栓塞住茧前后两端的开孔，整个过程大约需要30分钟。

卵茧孵化

水蛭产茧后会有大约一周的休息时间，然后爬出泥土寻食。

自然界中卵茧孵化的周期为二十天左右，但人工养殖时可以通过控制各项外在条件，使其十五天左右就出苗，且成活率更高。因此，建议人工孵化。

人工养殖建议

繁殖池的建造：根据养殖规模，合理规划繁殖池，确保池壁高度、平台分布和水深等条件适宜水蛭产卵和孵化。

环境控制：提供适宜的温度、湿度和光照条件，以模拟水蛭的自然生长环境，提高卵茧的孵化率和幼蛭的成活率。

饲料管理：在卵茧孵化期间，提供充足的饵料，确保水蛭有足够的营养进行繁殖和生长。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行水蛭的人工繁殖，提高养殖效益。