养殖蚯蚓牛粪的放置方法如下：

新鲜牛粪的使用

新鲜牛粪不用发酵可直接用来养蚯蚓，但如果有烂瓜果、烂菜叶等和牛粪混合后养蚯蚓效果会更好。

牛粪的晾晒与发酵

牛粪需晾晒或简单发酵以去除杂质和臭气，促进干燥和氧化。可以选择塑料桶、木箱、温室等作为蚯蚓养殖容器，确保容器底部有排水孔以防积水。

发酵方法：用稻草、秸杆先铺一层厚10-15厘米的干料，然后在干料上铺4-6厘米粪料重复3-5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好。如果采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔7天翻一次，一般翻3-5次即可。

粪堆的构建

将牛粪堆成长2米、宽1米、高（厚度）35厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛粪，需疏松晒到五成干的牛粪的厚度5—8厘米左右，约晒到五成干时即可放入蚯蚓种。

养殖密度与日常管理

每堆粪可放入产卵种蚯蚓3万条，每隔10天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化。每隔10天取一次蚓茧另开孵化可保证每批蚯蚓大小规格一致。

蚯蚓养殖期间，发现蚓粪干了要及时喷益富源粪便分解剂，并按益富源粪便分解剂与清水或洗米水或煮饭的米汤1：5的比例混合后喷洒。一般每隔3—5天喷一次。

温度与湿度控制

最适温度10—30℃，在冬季稍加遮盖即可，不让蚯蚓冬眠，但不可暴晒及雨淋。

蚯蚓对湿度要求不高，相对湿度为60—70%，一般按新鲜牛粪直接投入即可，如果堆放太久偏干，可稍喷些水，水分掌握在用手握料，手指间见水珠但不滴下为宜。

病虫害防治

饲料中毒症、蛋白质中毒症、缺氧症、胃酸超标症、水肿病等，通过调整环境条件、及时清除病蚯蚓、调整饲料成分等方法进行防治。

通过以上步骤，可以有效地养殖蚯蚓，并确保蚯蚓健康生长和高产。