自制辣椒养殖土的方法如下：
选取适宜的土壤
选取未种过茄果类蔬菜的肥沃土壤，土层深厚，土质疏松，排灌方便。
土壤处理
将选取的土壤翻晒、过筛备用，以去除杂草、石块等杂质。
准备有机质
使用充分腐熟的有机肥，如羊粪、猪粪、鸡粪等，这些肥料膨松性好，透气性强，肥效高。
有机肥需要充分与土混拌，可以使用堆肥、厩肥、河泥、塘泥、泥炭、腐殖质、人畜粪、焦泥灰、草木灰、砻糠灰等。
添加化肥和农药
每立方米营养土需加入磷酸二铵0.5-1公斤、三元复合肥2-3公斤、75%百菌清60克，充分搅拌均匀。
可以加入25%的瑞毒霉50克，加水50公斤，喷洒营养土1000公斤，边喷边拌匀，堆积1小时后布床育苗。
消毒处理
使用福尔马林进行消毒，200-300毫升福尔马林加水20-30千克，喷洒在配制的苗床土上，均匀搅拌后堆置，覆盖潮湿的草帘或塑料薄膜，闷2-3天后揭开覆盖物，待床土中福尔马林气体散尽后即可使用。
配制比例
田土和有机肥的比例一般为6:4，每立方米营养土中加入适量的化肥和农药。
育苗
将配制好的营养土铺于苗床10公分，浇水，撒播，再在上面撒一层薄营养土，待苗株有9片真叶时即可移栽定植。
通过以上步骤，可以配制出适合辣椒生长的营养土，保证辣椒苗的健康生长和高产。
