海水鳗鱼观赏养殖需要注意以下几个方面：

池塘设置与消毒

池塘面积建议在1~2.5亩之间，水深保持在1米左右。

池塘进排水方便，换水条件要好，池底土质以松软为好，有利于鳗鱼钻穴栖息。

养殖前半个月，将池塘干池曝晒或带水清污后，每亩撒干石灰75-100kg，或用漂白杨20-25kg/亩，兑水稀释后泼洒在池底和池边，进行消毒。

在池塘进排水闸门口内均需插平板网，防止海鳗逃逸。

放养密度

普通每亩池塘可放养50克的海鳗7000尾左右，其他可适当搭养少量滤食性或底栖杂食性鱼类如鲢、鳙、鲤、鲫等。

投放密度为每平方米投入150尾幼鳗或500尾黑仔鳗，放养前应先用药浴消毒。

饲料投喂

在池塘各边放置数个饲料台，把人工协作饲料放在饲料台上让海鳗摄食，日投饵量可为鱼体重的2%~3%。

投喂量以投喂后15~25分钟能吃完为宜，避免饲料残渣污染水质。

饲料应做到“四定”，即定时、定位、定质、定量。

水质管理

海鳗在溶氧量为5~10毫克/升，PH值7.2~9，透亮度20厘米左右的水质条件下生长良好。

水色变为暗褐色、黄褐色或乳白透亮色时，说明水质已变坏，应排出部分旧水，注入新水。

水中溶氧量不足时，应启动增氧机增氧。

定期检测池塘水的pH值、溶解氧含量、温度等指标，保持水质稳定。

分级饲养

普通每隔1个月要分疏一次，以便使同池塘饲养的海鳗规格整齐、密度相宜。

分疏时，可使用光洁的鱼筛间格，并用水花淋洒海鳗，使它们活跃起来，自然滑过鱼筛间格。

其他管理

鳗鱼具有锋利的牙齿，喜欢在夜间活动，因此水族箱需要加一个盖子，防止其逃跑。

鳗鱼喜欢钻管子，可能堵塞管道和水泵，因此过滤系统的上、下水管要用网子掩盖住。

定期更换水族箱中的水，保持水质清洁，每周至少更换一次池塘中的20%水量。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地进行海水鳗鱼观赏养殖，确保海鳗健康生长，提供良好的观赏体验。