养殖冬青红果盆景的方法如下：

温度控制

冬青红果喜欢温暖的环境，适宜的温度范围为15至28度之间。在北方地区栽培时，需要注意保暖措施，冬季应搬到室内或采取适当的防寒措施。

光照管理

冬青红果喜光，需要充足的阳光，但在夏季强光下需要适当遮荫，避免晒伤。在生长旺季和开花结果期间，更要保证充足的光照。

浇水

冬青红果喜欢湿润的环境，但不耐水涝。浇水时要等土壤微干后再进行，浇透水，保持土壤湿润。夏季雨水多时，要及时排掉多余的水分，避免积水。

施肥

在生长旺季，建议每半个月或一个月施一次稀薄的液肥。在基肥方面，要足量添加，以保证土壤肥沃。注意避免过度施肥，以免产生肥害。

繁殖方法

播种繁殖：秋季果实成熟后，去除果皮，洗净种子，用湿沙低温层积处理进行催芽，次年春季3月前播种。扦插繁殖：梅雨季节采用嫩枝扦插，插穗长6~8cm，插入深度为1/2，基质为沙子或珍珠岩和泥炭土（3:1），插入后遮阳，经常喷水，保持湿润，一个月左右就能生根。

修剪与整形

冬青红果萌生能力强，耐修剪。春季可进行摘心，促进分枝，开花结果较多。在休眠期可以对衰老、干枯的叶子进行修剪。夏季可进行整形手术，秋季根据绿化需要，可平剪或修剪成球形，并适当疏枝，保持一定的冠状枝形。

病虫害防治

常见病害有叶斑病，可用多菌灵等药剂防治。虫害主要是白蜡蚧，需及时喷药防治。

移栽与定植

在春季进行移栽或盆栽，注意不伤根，带土移植。初栽时要注意中耕除草，干燥时浇水，加强管理。冬青红果在苗圃栽培2~3年后，即可移植定植。

通过以上步骤，您可以更好地养殖冬青红果盆景，使其健康生长，并开出美丽的红果。