自制养殖塘草鱼的关键步骤如下：

养殖条件

场地选择：选择周围无污染源、电力交通便利、生态环境良好的地方。养殖基地应水源充沛，水质清爽，符合无公害食品淡水养殖用水水质标准，排灌便利，有单独的进排水渠道。

池塘准备：池塘面积5~8亩，池底平坦，底质壤土，底泥10~20厘米，水深2米左右。每口池塘配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台。清野消毒，在干塘情况下，亩用生石灰100公斤化浆全池泼洒或亩用漂白粉10公斤，温水溶解后全池泼洒，彻底杀灭致病细菌。

水质管理

水质要求：PH值7.5~8.5，养殖盛季（6~9月份）池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量（COD）为18~20毫克/升。

注水消毒：放养前10天注水10厘米左右，每亩用生石灰150千克全池泼洒，彻底消毒。2~3天后注水，注水时宜在进水口放置过滤网，防止敌害和野杂鱼进入池内。

鱼种选择与放养

鱼种选择：选择体色金黄、外表无伤、活泼健壮、体重在100克/尾左右的草鱼种。苗种应来源于有资质经国家认定的良种场，质量符合相关标准。

放养模式：主养草鱼占80%~85%，搭配20%~15%的鲢、鳙、鲂、鲫鱼。放养规格全长在15~20cm时，放养密度以1400~1600尾/亩为宜；放养规格全长在20~25cm时，放养密度以1200~1400尾/亩为宜。

鱼种消毒：鱼种放养前用3%~4%的食盐水或高锰酸钾20mg/L或聚维铜碘（含有效碘1%）20~30mg/L浸浴5~10分钟。

饲料投喂

饲料种类：选用粗蛋白质含量为28%~30%的草鱼专用沉性颗粒饲料，养殖前期颗粒饲料粒径为2.5毫米，养殖后期颗粒饲料的粒径为3.5毫米。饲料系数为1.6。

投喂方法：鱼的摄食能力与水温密切相关。水温低则鱼的摄食能力弱，水温高则鱼的摄食能力强。每天傍晚前吃完为好，在夏季高温季节，应严格杜绝草鱼吃夜草。另外，每天下午4时左右，应按塘鱼重量的1.50%投喂配合颗粒饵料，以补充营养，驯化集中摄食。

其他管理

种草：在塘埂、池坡和附近荒地种植黑麦草等青饲料，以供草鱼饲料和降低生产成本。

疾病防治：定期检查水质，保持水质清新，定期使用生石灰等药物消毒池塘，预防疾病的发生。

通过以上步骤，你可以自制养殖塘草鱼，并确保草鱼健康生长和高产。