养殖牛蛙的池子建设需要考虑多个因素，包括水源、水质、环境、防逃设施等。以下是建设牛蛙池子的详细步骤和建议：

选择地点

选择水源充足、排灌方便、水质清新无污染的地方建池。

场地应选择在地势平坦、环境安静、远离噪音和污染的区域。

池塘面积与深度

池塘面积以300 - 1000平方米为宜，水深1 - 1.5米。

池埂坡度1:2.5，池底平坦并向排水口略有倾斜，以便于排水。

防逃设施

在池塘四周设置1 - 1.5米高的防逃网，防止牛蛙逃逸。

围墙上半部用铁丝网，下半部用砖砌成，以防止牛蛙挖洞逃跑。

遮阳设施

搭建遮阳棚，为牛蛙提供栖息和避暑的场所，遮阳棚面积约占池塘总面积的三分之一。

水质管理

定期换水，保持水质清新，溶氧量在5毫克/升以上，pH值在6.5 - 7.5之间。

在池塘中种植适量的水生植物，如浮萍、水葫芦等，以净化水质和提供栖息场所。

种苗选择与放养

选择健康、活泼、无病无伤、规格整齐的牛蛙种苗。

每平方米放养2000-3000只蝌蚪，种苗放养前需用3% - 5%的食盐水浸泡10 - 15分钟进行消毒处理。

饲料投喂

蝌蚪期主要投喂蛋黄、豆浆、浮游生物等饲料，每天投喂2 - 3次。

幼蛙及成蛙期以动物性饲料为主，如小鱼、小虾、蚯蚓、昆虫等，也可投喂人工配合饲料。每天投喂1 - 2次，投喂量根据牛蛙的体重和摄食情况灵活调整。

日常管理

每天早晚巡塘，观察牛蛙的摄食、活动、生长情况，检查池塘设施是否完好，有无敌害生物侵入。

越冬管理

为适应牛蛙的越冬习性，可以在蛙池四周松土，并在向阳背风处挖若干个直径15cm、深1m的洞穴。

蛙池要保持水深1~1.2m，不要让水面结冰，池底要留有淤泥6~9cm厚，以便牛蛙潜水蛰伏淤泥越冬。

通过以上步骤和建议，可以建设一个适宜牛蛙生长的养殖池子，确保牛蛙健康生长和高产。