观堂金鱼的养殖方法如下：
选择合适的容器
常见容器包括玻璃缸、水族箱、整理箱（周转箱等塑料容器）、瓷盆（瓦盆）、小型鱼池。
养金鱼讲究浅盆大口，因此要选择如果用水族箱养金鱼，一般养大鱼的水族箱最好水深在25~30厘米之间，养鱼苗在20~25厘米之间。
水质管理
金鱼最适宜的温度是20~28度，PH值最好的范围是7.5~8.5。
自来水要经过约24小时的曝晒或晾置2-3天后使用，也可以在水中放入小苏打去处氯离子。
定期换水，一般夏天是三四天换一次，春秋是一周一次，冬季是半个月一次，每次换1/3即可。
设备和装饰
需要换水用的虹吸管、增氧泵和照明设备。
鱼缸内可以放置水草、假山、石头等，营造清新的环境，同时水草可以净化水质，提供氧气。
喂食
金鱼是杂食动物，食物包括动物性食物（如鱼虫、红虫、水蚯蚓等）和植物性食物（如黄藻、硅藻、绿藻、芜萍、小浮萍、水草、麸皮、豆饼、面条、米饭、面包等）。
喂食要定时定量，每天一到两次，每次3到5分钟吃完为宜，吃不完的食物要及时捞出，以免影响水质。
疾病防治
保持水质清洁，及时捞出过剩的饵料和排泄物，减轻水质污染。
定期更换过滤器中的滤材，保持过滤系统的有效性。
光照和温度
金鱼喜欢在阴凉且明亮的环境下生活，避免阳光暴晒，以免得烫尾病。
可以使用潜水灯或太阳光代替阳光，保证金鱼有足够的光照时间。
通过以上步骤，可以有效地养殖观堂金鱼，使其健康生长。
