水产养殖米糠的发酵方法如下:
准备原料
米糠或玉米麸皮20公斤。
木薯粉20公斤。
糖蜜100毫升。
益生菌(如原始EM制剂)20毫升。
混合与搅拌
将米糠、玉米麸皮、木薯粉和糖蜜混合均匀。
加入益生菌,并继续搅拌均匀。
控制混合物的水分含量约为60%,可以通过手握住混合物来观察水分,当水分适宜时,混合物的状态应为用手捏成团却不滴水,但一触碰便会散开。
发酵过程
将混合物装入缸中,压实后用塑料薄膜密封好,确保完全不透气。
将密封好的混合物放在常温、防鼠的地方进行厌氧发酵,直到发出酒曲香味或略微有些酸甜气味,通常需要几天到一周的时间。
使用与保存
发酵完成后,米糠的颜色会发生变化,香气四溢,此时可以取出使用。
发酵完成的米糠在密封状态下可以保存1年左右。
建议
在发酵过程中,确保容器密封良好,避免透气,以创造良好的厌氧环境。
发酵温度最好保持在常温,避免过高或过低。
可以根据具体需求调整发酵时间,以达到最佳的发酵效果。
通过以上步骤,你可以成功地将米糠发酵成适合水产养殖的饲料,不仅能够提高饲料的营养价值,还能降低饲料成本。