在菜市养殖海鲜以赚钱，可以考虑以下几种方式：
小龙虾养殖：
小龙虾市场需求持续旺盛，价格高，繁殖快，且产业链完善，为养殖者提供了稳定的利润来源。
基围虾养殖：
基围虾周期短，上市快，养殖成本较低，市场价格高，成功依赖于销售渠道的拓展。
鲍鱼养殖：
鲍鱼市场需求依然旺盛，尽管价格有所降低，但其高营养价值使其成为高利润的水产养殖项目。
黄鳝养殖：
黄鳝肉质细腻鲜美，营养价值高，市场需求稳定，利润空间可观，适合大规模推广。
扇贝养殖：
扇贝具有高经济价值，市场价格高，随着生活水平的提高，对海鲜的需求量不断增加，市场前景广阔。
甲鱼养殖：
甲鱼因其滋补功效和药用价值备受青睐，市场需求稳定。
建议
市场调研：在选择养殖项目前，进行充分的市场调研，了解市场需求和竞争情况。
选址与建设：选择合适的养殖地点，并进行基础设施建设，确保养殖环境的稳定和高效。
饲料与水质管理：科学配制饲料，控制投喂量和频率，保持水质清洁，定期清理养殖场的杂物。
疾病防控：选择健康的种苗，定期检查健康状况，合理使用疫苗，加强饲养管理。
销售策略：了解市场需求，制定合理的销售策略和定价策略，与其他养殖户合作，扩大市场份额。
通过以上步骤和方法，可以在菜市通过养殖海鲜获得可观的利润。
