养殖河蟹鱼虾的方法如下：
选择养殖地点和池塘
选择水源充足、水质良好、进出水方便、面积在1-5亩的池塘，水深1-1.5米，底质以沙壤土或砂砾土为佳，通气性能好，有利于水草和底栖生物生长。
放养前的准备
清塘消毒：排干池水，曝晒池底，使用生石灰或漂白粉进行消毒，彻底清除敌害如蛙和蛙卵。
水生植物栽培：在蟹池中栽培苦草、水葫芦等，为河蟹提供饲料和栖息隐蔽场所。
科学饲养和管理
饲料投喂：河蟹是杂食性动物，主要投喂杂鱼虾、饼粕、土豆、小麦等，投喂时间选在傍晚前后，每天一次或两次，根据河蟹摄食和活动情况适度掌握。
水质管理：保持水质清洁，定期检测溶氧、pH值、氨氮等指标，并进行相应处理，保持溶氧在5毫克/升以上，pH值7-9，氨氮≤0.2mg/L。
环境控制：池塘设计要合理，配置增氧设备，保持水体清洁，定期更换水，防止河蟹逃逸。
敌害与病害防治
敌害防治：主要防止水老鼠、青蛙、鸟类等敌害，采用药饵毒杀和人工捕捉等方法。
病害防治：定期检查河蟹健康状况，发现病害及时治疗，预防为主，保持水质清新，定期泼洒生石灰。
捕捞与收获
根据市场行情和河蟹生长情况，选择合适的方法进行捕捞，如抽水干塘捕捉或灯光照捕。
通过以上步骤，可以有效地养殖河蟹鱼虾，获得良好的养殖效果和经济效益。
