新藏海鲜的养殖需要遵循以下步骤和注意事项：

配制人工海水

清拣：剔除死亡、严重受伤及患病的海鲜品，并进行冲洗。

去氯：使用城市中自来水作为水源时，必须除氯后方可使用。可采用晾晒法或化学法（硫代硫酸钠）去氯。

调配人工海水：使用浓缩海水或固体海水素调配至所需的盐度。

适宜的水温

海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌等低温高盐品种适应温度为12℃-15℃。

温度过高或过低都会对存养生物造成不利影响。

充足的溶氧

鱼类、虾、贝类等海鲜通过鳃呼吸水中的溶解氧，水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上。

通过改良水质、配置增氧装置、增加换水次数、减少存养数量、增加光照时间、采用水循环系统过滤暂养池的水等方式增加水中溶解氧的含量。

调节水的酸碱度

水的酸碱度与海鲜的生存息息相关，常用磷酸二氢钠和碳酸氢钠调节水质酸碱度。

配制1:100的溶液，根据需求逐滴加入水中，并不断用PH纸测试，使水的酸碱度达到要求，变化范围控制在±0.1。

存养管理

定期更换水，保持水质清洁和稳定。

控制养殖密度，避免过度拥挤。

监测水质参数，如温度、盐度、溶解氧、PH值等，确保海鲜处于最佳生存环境。

防止疾病和寄生虫的侵害，及时隔离和治疗病患海鲜。

养殖方式选择

根据养殖环境和资源条件选择合适的养殖方式，如湖泊、河流、水库、池塘或工厂化养殖。

科学管理，包括合理投喂、定期清理、适时增氧、控制疾病等。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行新藏海鲜的养殖，确保海鲜健康生长和高产。