在养殖场中，为了快速有效地排除异味和湿气，保持空气流通，可以采取以下几种排风方法：

安装排风扇：

购买一些排风扇，每隔一段距离放置一个，可以有效地帮助猪舍通风，能有很好的效果。通风效果好的话，就能引进来一些新鲜的空气，猪舍就不会感到憋闷了，它们就能长得更加健康。

自然通风：

控制好通风的时间长短，每次通风半个小时就行，每天通风两次，就能给猪舍更换一个好一点的环境。时间过长的话，猪舍里面的温度就会大大降低，影响猪的生长，过冷的气温很容易让猪感冒。

使用挡风帘：

猪场这么高，如果不拉挡风帘的话，很多风就从屋顶流走，非常浪费。因为小猪要求的最适宜温度是比较高的，基本上有微量的通风就够了。猪场的产房一般用两台小风机就足够了。

水帘冷风机：

使用水帘冷风机为鸡舍降温通风换气，也就是常说的环保空调，环保空调不同于一般的空调，它是一种集通风、降温、换气、除味于一身的制冷换气机组，采用水为制冷介质，运行采用自然物理降温原理加上先进的技术工艺，使室外空气经空调机内蒸发湿帘过滤降温后持续不断往室内车间输送，由于采用水为制冷介质，不采用压缩机，不含冷媒剂，完全符合环保要求。

电力通风：

利用正压或负压把空气推入或拉出。电力通风的注意事项包括：禽舍的方向，东西走向最佳，南北走向禽舍冬天更冷，夏天更热；绝热，无论什么气候，绝热对保护家禽是必需的；反射和屋顶镀层对禽舍没有被证实过效果；禽舍密封的重要性：关闭所有门窗，打开一台大风机，检测负压；负压0.2英寸水柱或50帕以上，密封优良；负压0.12-0. 。

选择合适的风机：

常用的大风机一般是边长1.4米的箱式风机，其排风量受到鸡舍负压、供电电压、皮带轮、电机使用年限、扇片灰尘、轴承等多因素影响，很难达到理想的排风，一般按照36000-38000m³/小时计算即可。选择时控的风机周期：3-4分钟=180-240秒，根据鸡舍结构不同，合理选择循环周期，不能太死板。一般情况下，当前的标准化鸡舍建议使用8-5-4-3的循环分制。

负压通风：

利用机械的方法（风机）从鸡舍内主动抽风，被动进风的一种通风模式。负压是怎样形成的？是进风量小于排风量的结果，也可以说是排风量大于进风量的结果。负压导致的结果就是鸡舍内空气交换不彻底、不及时，从而影响到空气质量和养殖成绩。如果能做到均衡、无死角、无应激通风的话，负压越小越好。

智能控制系统：

现代的排风系统可以与建筑物的智能控制系统相连接，实现自动化管理。例如，当检测到空气质量下降或湿度过高时，系统会自动开启排风机，确保室内始终处于良好的通风状态。针对养殖场的特殊需求，企业也开始研发一些特定功能的排风设备，能够在极端天气下保持良好的通风效果。这种设备采用了更为坚固的材料，能够抵御高温、潮湿及腐蚀性气体的侵袭。同时，它们还支持远程控制，让养殖场的管理者能够更灵活地调整排风策略，保障动物的生长环境。

结合以上几种方法，可以根据养殖场的具体情况和需求，选择合适的排风措施，以实现最佳的通风效果。