洋水仙的养殖方法如下：

土壤选择

洋水仙需要富含有机质的微酸性砂质壤土。可以使用腐叶土、田园土、河沙以及少量的基肥来调配，或者直接在市场上购买专用的营养土。土壤需要肥沃、疏松、排水良好，以利于根系发育。

种球处理

选择健康、无病虫害的种球。种植前，将种球在800倍多菌灵溶液中浸泡20分钟，然后捞出晾干后再种植。

上盆与浇水

上盆时，先在花盆底部垫上1~2cm的营养土，然后放入种球，覆盖土壤，确保种球完全被覆盖。上盆后浇透一次水，使土壤充分湿润。

日常浇水要遵循“见干见湿”的原则。春季和秋季每半个月浇一次水，夏季每天早晚各浇一次水，冬季减少浇水频率，每周浇一次水。

温度控制

洋水仙耐寒，最适宜的生长温度为10~15℃，不耐高温。夏季要注意降温处理，以免影响生长。冬季温度低时，可以采取保暖措施，如将盆栽放在室内向阳处，或使用塑料袋覆盖等方法提高温度。

光照管理

洋水仙喜光，需要充足的阳光，但花期应减少光照时间，避免花朵早凋。夏季光照过强时需要进行遮荫处理，以免强光灼伤叶片。

施肥

生长前期，可以在土壤中添加适量的有机肥，如奥绿5号缓释肥。花期前后，增加磷钾肥的使用，如花多多1号和花多多2号，每周浇灌一次，促进花芽分化和果实发育。施肥时避免使用生肥，以免植株感染病菌。

修剪与繁殖

花朵凋谢后，及时修剪掉残花和枯叶，促进新芽生长。繁殖可以在春季进行分株或播种。分株时将母株旁的小株分离移植，播种则保持土壤湿润，温度适宜时约2周可发芽。

换盆与翻土

随着洋水仙的生长，盆土容易板结，需要定期换盆和翻土。一般每1-2年换一次盆，换盆时剪除老根和枯叶，加入新的基质。

通过以上步骤，可以有效地养殖洋水仙，使其健康生长并开出美丽的花朵。