养殖白花鲶鱼需要注意以下几个方面：
水质管理
鲶鱼对生活水质要求不高，但最好提供良好的饲养环境。在鱼塘消毒和鱼苗放养前一周开始给水质施肥，可以在水面上种植一些水葫芦来遮阴、防止逃逸及调节水质。
池水要经常更换，一般10-15天换三分之一的水，并保持水质清洁，避免水中有害物质。
增氧
如果发现鱼苗跃出水面，说明池塘水太丰富、缺氧，要及时注入新水、排干老水。在闷热或雷雨天气，要注意勤注新水、及时增氧，有条件的还可安装增氧机增氧以防死鱼。
鱼苗投放
放养的鱼苗要无害、无病、健康、活泼，鱼的大小要在3cm以上，尽量大小一致，避免自相残杀。
保温
鲶鱼是淡水鱼的优良品种，但抗寒性差，水温降到7℃以下容易冻死，因此冬天要注意保暖。
换水
换水时，如果是自来水，要让水干一上午，避免阳光直射，以免影响水质。可以两三天或三五天换一次水，每次换掉三分之一的水。
喂食
鲶鱼是杂食性鱼类，平时可以给它们喂馒头、肉、蜗牛、蚯蚓等。不要喂太多，尤其是鲶鱼苗，容易死。可以喂一些小鱼小虾昆虫之类的，饿的时候可以吃鱼糜。
疾病防治
定期巡塘，观察鲶鱼摄食、活动等情况，及时发现问题及时处理。在高温季节，鲶鱼容易出现肠炎病症，可以用土霉素制成药饵投喂进行治疗，剂连用7天，即可治愈。
养殖池的建造
养殖池应选择在水源干净无污染、便于换水、远离城市且交通便利的场所建池。池塘的保水性要好，不要透水。池塘里可种植一些不会蔓延的水草，提供栖息环境，但不要遮挡大面积水面，以免阻隔氧气。进出水口要覆盖网纱，防止其他动物进入和鱼逃脱。四周要加高加固，设防护。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖白花鲶鱼，提高养殖成功率和经济效益。
