淡水鲶鱼的养殖主要包括以下几个步骤：
选品
选择体质健壮、成熟度好的鱼苗进行养殖。
养池建造
选址在水源干净无污染、排灌方便、交通便利的地方搭建养池，并进行消毒处理。
鱼塘应建在通风向阳、地势平坦的地方，便于排水和管理。池塘大小根据养殖规模而定，一般建议每亩池塘养殖密度不超过2000尾。池塘底部要铺设一定厚度的淤泥，为鲶鱼提供天然饵料和栖息环境。
水质管理
确保水源清洁无污染，定期检测水质指标，如pH值、溶氧量、氨氮等，确保水质符合鲶鱼生长的需求。
在鱼塘消毒和鱼苗放养前一周开始给水质施肥，可以在水面上种植一些水葫芦来遮阴，防止逃逸，调节水质。泳池的水要经常换，一般10-15天换三分之一的水。
增氧
如果发现鱼苗跃出水面，说明池塘水太丰富，水缺氧，要及时注入新水，排干老水。特别是在闷热或雷雨天气，要注意经常注入淡水，及时增氧。如果条件允许，可以安装增氧机增加氧气，防止死鱼。
饲料投喂
鲶鱼是杂食性动物，可以喂食小鱼小虾、昆虫、馒头等，随着鱼体生长，逐渐喂食泥鳅、鱼虾等。
饲料投喂要遵循定时、定量、定质的原则，避免浪费和污染水质。前期以高蛋白的饲料为主，后期逐渐降低蛋白质含量。
疾病防治
定期进行池塘消毒和药物预防，降低疾病发生率。加强饲养管理，提高鲶鱼免疫力。一旦发现疾病症状，要及时采取措施治疗，防止病情扩散。
合理捕捞
根据鲶鱼的生长情况和市场需求，合理安排捕捞时间。捕捞过程中要注意保护池塘生态环境，避免对池塘造成过度破坏。
通过以上步骤，可以有效地养殖淡水鲶鱼，提高养殖效益。
