河南鹿茸的养殖主要包括以下几个步骤：

选场建场

选择气候、地形地貌、植物等自然条件及社会条件综合适宜的场地。

北方地区应选择避风向阳、排水良好的地方建场，山区可以选择三面环山、南面临水或西北靠路的位置。

鹿舍建设

鹿舍应建在地势高、背风向阳、水源方便的地方，每头鹿占地面积约2-3平方米，运动面积8-10平方米。

使用石板或水泥搭建铺地，并在周围设置高2.5-3米的栏杆，以防鹿跳出。

养殖方式

放牧饲养：结合野外放牧与圈养，放牧可以充分利用天然饲料，增强鹿的体质，促进生长发育。放牧要根据鹿的年龄、性别分群，每天放牧时间根据季节调整。

圈养：在圈舍内进行饲养和管理，必须有充足的饲料，但成本较高。

半圈养：在饲料丰富的大面积场地内，利用天然屏障或人工建造大范围圈栏，进行大群养殖。此方式省工，饲养成本较低。

饲料与营养

合理饲喂，确保饲料营养均衡且充足，促使鹿良好生长。

使用腐植酸钠等添加剂，增加鹿的食欲和新陈代谢，提供充分的营养。

环境条件

确保饲养环境条件适宜，包括温度、湿度、光照等。

春季气温较低时，要做好保温防寒措施；夏季高温少雨时，可以通过人工降雨或地面泼水增加湿度。

适时收茸

小公鹿第一年收茸时间约为6月中旬，两年以上的鹿以茸长成二杠、顶端呈凹形且第三个分杈还未长出时割取为宜。

科学选种与繁殖

选择优良品种，如梅花鹿、水鹿、马鹿等，并根据不同地区和气候条件选择适应性强的品种。

采用人工授精等先进技术，提高繁殖率和后代质量。

疾病防治

定期进行体检，及时发现和处理疾病。

保持鹿舍的清洁卫生，防止疾病传播。

定期巡视和管理

定期巡视鹿群，观察鹿茸的生长状态和疾病情况，及时解决问题。

定期进行清理和消毒，保证养殖环境的卫生和稳定性。

通过以上步骤，可以有效地养殖河南鹿茸，提高鹿茸的产量和质量。