养殖票的开具主要涉及以下步骤和注意事项：

申请备案

养殖场需要先去当地税务局申请备案，目前只需备案，无需报批。

申请时需要提交的资料包括营业执照和税务登记证复印件、最近期财务报表、免税申请以及税务局要求的其他资料。

发票类型

养殖场只能开具增值税普通发票，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十六条的规定，农业生产者销售自产农业产品免征增值税。

客户如果是一般纳税人，可以凭收到的普通发票计算抵扣增值税进项税。

免税政策

根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第86条规定，牲畜、家禽的饲养免征企业所得税。

具体免税项目需符合相关免税政策，有些项目如养鸽子可能不享受免税政策。

检疫票

如果养殖场出售动物及其产品，需要到当地动物卫生监督机构开具检疫票。

检疫票的开具需要提前申报，并进行相应的实验室项目检测，获得免疫证明和动物检疫合格证明。

个人销售

如果养殖户个人销售自产自销的农产品，可以免征增值税和个人所得税。

可以选择到税务大厅申请代开免税的农产品销售发票，或注册个体户后自行开具发票。

税务登记

养殖场作为依法设立的经营主体，进行了税务登记后，有权开具发票。

开具发票时需确保内容真实、完整，记录交易的金额、时间、对象等信息，以符合税务部门的规定和要求。

建议

养殖场在开具养殖票前，应先了解并确认具体的免税政策和所需资料，以确保合规操作。

如果需要开具增值税普通发票，应按规定向税务局申请并备案。

对于出售动物及其产品，务必按照规定办理检疫手续，确保合法合规。