荔浦马蹄的养殖主要包括以下几个步骤：

选地

选择水源和光照充足的水田，表层土壤疏松，底部土壤坚实，耕作层厚度不低于20cm，有便利的灌溉条件，水质符合种植要求，土壤以砂壤土为宜。

选地与工矿类企业保持5km以上的直线距离，无“三废”污染。

整地施肥

在5月中下旬，以耕耙的方式整地，耕耙3~4次，最后一次耕耙时施入足量的基肥。基肥以迟效和速效肥搭配为主，如每667m²可施加菜籽饼50kg和猪厩肥2000kg，同时施加12~15kg的钾肥。

选种育苗

从越冬留种的马蹄中挑选球茎大、高墩、种性良好、顶侧芽健全、无病虫害、无腐烂和损伤的球茎作种。

播种量与栽植时间有关，早水马蹄的667m²播种量以15~20kg为宜；晚水和伏水马蹄的667m²播种量为75~100kg。

浸种催芽

选好种荠后，去除顶端顶芽约0.5cm，然后放入温水中浸泡48小时，使马蹄吸收足够的水分，提高发芽率。

适时育苗

当气温达到10~15℃，球茎即可萌芽。在光照及气温条件都满足生长条件的情况下，球茎向下萌生新根，通过不断分蘖形成母株丛，侧芽向四周萌生匍匐茎，顶端顶芽向上继续萌生，连续分蘖，不断扩大株丛。至10月上旬，不再产生叶状茎，所有匍匐茎开始膨大，形成球茎。

种植

种植马蹄时，需选择生长健壮且没有病虫害侵袭的球茎作为种子，将马蹄球茎上的芽尖剪短0.2~0.3厘米，然后将其放入温水中浸泡48小时，使马蹄吸收足够的水分，提高发芽率。

种植前，需先将灌水翻耕田地，翻耕的深度需控制在20厘米左右，之后再往土壤中施加适量的有机肥和厩肥来提升土壤的肥力，加快马蹄的生长速度。

种植时，将马蹄种子均匀的播撒到土壤中，并及时清除土壤中的杂草，减少养分的流失。

水质管理和施肥

保持水质清澈和稳定是种植马蹄的关键。定期清除水中的杂草和污染物，保持水质的清洁。适量施加有机肥料或水生植物专用肥料，提供马蹄所需的养分，促进其生长和繁殖。

病虫害防治

在马蹄生长过程中，及时清除病荠、病株，并进行土壤消毒。使用多菌灵、百菌清等药剂喷雾防治病虫害。

采收

在马蹄成熟时进行采收，通常在秋季，此时马蹄的肉质最为甜嫩。

通过以上步骤，可以有效养殖出优质高产的荔浦马蹄。