养殖水蛭需要注意以下几个方面：

选址：

选择背风向阳、排灌方便、水质优良的地方建池。最好选择泥沙底质的池塘或水田，这样的环境有利于水蛭的生长和繁殖。

养殖设施：

根据养殖规模，搭建相应的养殖设施，如养殖池、遮阳网、防逃网等。养殖池的大小和数量要根据养殖密度来确定，既要保证水蛭有足够的活动空间，又要便于管理。

种苗选择：

选择健康、活力强、体型均匀的水蛭种苗进行养殖。种苗的引进要选择正规的渠道，确保种苗的质量和成活率。

水质管理：

水质是水蛭生存的重要条件，一般要求水体pH值在6-8之间，肥水透明度在20-30厘米。饲养过程中要经常换水，尤其是在高温季节，更要保证水质清新，并有一定的溶氧量。

饵料投喂：

水蛭的食性广泛，可以投喂螺蛳、蚯蚓、昆虫等鲜活饵料，也可以投喂配合饲料。投喂时要定时定量，保持水质清洁，定期换水，做好疾病防治工作。

温度控制：

水蛭喜温暖，适宜生长温度在15-30℃。在冬季，可以采取设障避寒、施粪升温、烟熏制暖、投放水草、注水增温等措施来保持水温。

防逃措施：

池埂要设防逃沟，用砖砌成，沟宽12厘米、高8厘米，下雨时用密网拦住或在沟内撒些石灰，以防逃逸。

疾病防治：

定期进行水质监控，适当增氧，使用微生态制剂调节水质，勤改底、巧稳水，做好水蛭的保健工作，减少疾病的发生。

收获与销售：

水蛭的生长周期一般为5-6个月，当水蛭达到商品规格时，即可进行收获。收获时要选择晴朗的天气，避免水蛭受伤。

通过以上措施，可以有效地养殖水蛭，并获得良好的经济效益。