养殖鱼虾泥鳅主要包括以下几个步骤：

池塘条件

培育池应尽量选择土池，池深约50cm，水色以黄绿色为宜，透明度20~25厘米，酸碱度为中性或弱酸性，溶解氧2毫克/升以上。

池底泥土要夯实，四周离岸边1cm左右的位置可栽种禾本科植物（如黑麦草、芦苇等）作遮荫用。

苗种放养

鳅种放养前7~10天，用生石灰0.2千克/平方米彻底清塘消毒。

放苗时选择规格整齐、体质健壮、无病无伤的苗种，体长5~7厘米的鳅种放养密度为80~100尾/平方米，同时可搭配放养5~8尾/平方米的鲫鱼。

饲料投喂

泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源广泛，包括水蚤、蚯蚓、蝇蛆等天然饵料生物，以及米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等人工饲料。

摄食量与水温密切相关，3月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，4月~6月的日投喂量为4%，7月~8月的日投喂量为1%。

日常管理

每天查看泥鳅活动和摄食情况，定时、定点、定质、定量投喂。

加强巡塘管理，勤作日记，发现池塘设备破损及时修补，防止出逃。

定期用生石灰、漂白粉全池泼洒，改善水质和预防鱼病。

水质调控

随着鳅种生长，逐渐加深水位，炎热天气时可再加深。

发生气泡病时，可用5毫克/升的食盐水全池泼洒，并排出一部分老水，添加新水。

夏季高温池水易缺氧，要及时打开增氧设备增加溶氧量。

疾病防治

定期进行病害防治，无病早防，有病早治。

使用生石灰、漂白粉等药物全池泼洒，预防疾病的发生。

养殖设施

养殖池应选择靠近水源、排灌方便的地方，面积一般为300~500平方米，池深70~80厘米。

池塘底部要有20~30厘米淤泥，埂内贴一层塑料膜以防泥鳅逃逸。

选种与投放

选择优质泥鳅种苗，尾部应为V形，无腥味，活泼好动。

投放前用孔雀石绿8毫克/公斤浸洗5分钟，防止水霉病。

投放数量根据池塘大小和水质污染程度而定，一般每亩池塘投放3000-5000尾泥鳅。

水质维护

保持水质清新，定期更换水，保持pH值在6.5-8.0之间。

养殖过程中注意防止天敌侵害，及时分池，定期检查水质和泥鳅生长情况。

通过以上步骤，可以有效地养殖鱼虾泥鳅，提高养殖成功率和经济效益。