养殖泥鳅需要注意以下几个方面：

池塘准备

选择地点：选择水源充足、水质清洁、无污染、排灌方便的地点建造池塘。

池塘规模：池塘面积一般控制在2-5亩，水深1.2米以上，水质优良，水源充沛，进排水系统完善，塘埂坚实，防逃设施严密。

清塘消毒：在放养前用生石灰或其他消毒剂对池塘进行全池泼洒消毒，杀灭敌害及各类有害细菌，改良土壤。

培育水质：在计划放养前对池塘进行施肥工作，每亩用经发酵消毒的有机肥200~500千克，用水搅拌去渣后将肥水泼洒到池塘内，培育天然饵料。

苗种选择与放养

选择苗种：选择健康、生长快、适应性强的泥鳅苗种，体型健壮、体表光滑、无病虫害。

放养密度：每亩放养规格3厘米以上的苗种3万~5万尾，并可混养花、白鲢60~80尾，鳊鱼60~80尾，以调节水质和改良水体。

消毒处理：苗种在放入池塘前，必须用药物进行消毒防病，可用2毫克/千克浓度的漂白粉或12‰~15‰浓度的食盐进行药浴。

饲料投喂

饲料种类：泥鳅食性杂，可以投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。

投喂方法：每天定时投喂2-3次，投喂量根据泥鳅的生长阶段和摄食情况进行调整。水温适宜时每天投喂3次，水温较低时每天投喂2次。

投喂量：投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1%~2%；4~6月，3%~5%；7~8月，10%~15%；9月，4%。

水质管理

水质监测：定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等，确保水质符合泥鳅的生长需求。

换水：定期更换池水，保持水质的清新和稳定。

注水：每周进行1次水的注入，以保持池塘水位。

疾病防治

预防措施：定期检查泥鳅的生长情况，发现异常及时处理。每公斤饲料添加抗生素2克、三黄粉5克、维生素C 2克，拌匀投喂，每月1次，每次连喂5天。

治疗方法：若泥鳅发生气泡病，可用5毫克/升的食盐水全池泼洒，并排出一部分老水，添加新水。车轮虫病和舌杯虫病可用0.7克硫酸铜硫酸亚铁合剂（5:2）溶水全池泼洒。

日常管理

巡塘：每天早、中、晚3次巡塘检查，观察水质变化以及泥鳅的摄食、活动情况，并做好防逃工作。

饵料台：池塘内要搭设饵料台，饵料要投到食台上，每池可根据大小设3~4个饵料台。投饵前应检查吃食情况，如发现未吃完，应减少其投量。

通过以上步骤，可以有效地养殖泥鳅，提高养殖效益。