养殖毛蟹需要注意以下几个方面：

建造养殖池

池塘条件：规划建设高标准池塘，单池面积15亩，深水区水深1.5米，浅水区水深0.6米，坡度比为1∶2.5。水源充足，水质清新且无污染，排灌方便，底质为壤土，水草茂盛，环境僻静。

防逃设施：安装防逃墙，使用竹竿支撑无滴塑料薄膜，地面高出40厘米~50厘米，池角围成弧形。

清塘和消毒

清塘：放养前15天，施入生石灰75公斤/亩，兑水化浆后全池均匀泼洒，以彻底清除池塘内的敌害生物。

消毒：清塘后进水，严防蛙、蛇、鼠及有害鱼类入池。池水消毒后10天，开始施肥以繁殖基础饵料生物，投肥量为经过发酵的牛猪粪100公斤/亩、尿素1.5公斤/亩、过磷酸钙3.0公斤/亩，使池水透明度达到40厘米。

水质管理

水质要求：养蟹池的水质要求清澈，溶解氧丰富，pH值控制在7.5~8.7之间。定期换水，使水体溶解氧保持在5mg/L以上。

水草种植：在池中种植芦草、浮萍、水葫芦等水生植物，面积为池塘总面积的1/3，以改善池塘水体的生态环境，预防毛蟹发病，同时为毛蟹摄食和栖息提供场所。

蟹种选购与放养

蟹种选择：选择体质健壮，规格整齐，体色青黄，附肢完整，无病害的纯种黄河口毛蟹。放养密度为5kg/亩，规格为120只/kg~150只/kg的扣蟹苗种。

消毒：在放养前用浓度为4%的食盐水消毒15分钟。

投喂管理

饲料搭配：动物性饵料占35%，水草占45%，各种粗饲料占20%，日投喂量为毛蟹体重的3%~5%。具体投喂量应根据毛蟹的生长、天气、水质好坏等随时进行调整。

饲料投放：饲料投放于设置的饲料台上，以便于检查毛蟹的摄食情况，饲料投喂以第二天早晨吃完为准。

病害防治

定期消毒：每隔10天泼洒药物1次，用漂白粉1g/立方米，二溴海因0.2g/立方米，两种药品交替使用。每隔10天用沸石粉20kg和光合细菌2.5kg/亩均匀泼洒，以保持水环境稳定。

日常检查：每天定时巡塘3次，检查毛蟹的摄食情况、健康状况、防逃设施是否安全等，并做好养殖记录。

环境控制

温度：螃蟹适宜的温度为18℃-25℃之间。

光照：螃蟹需要一定的光照来调节身体内部的生物钟，保持健康的生活状态。

通过以上步骤，可以有效地养殖毛蟹，并确保其健康生长。