养殖公司养鱼需要遵循以下步骤和策略：

场地建设

详细规划养殖场地布局，包括池塘数量、大小、深度，以及进排水系统、增氧设备等基础设施建设。

苗种选择

根据养殖目标和市场需求，挑选优质、抗病能力强的鱼苗品种。

确定合理的投放密度，避免过度放养导致水质恶化和鱼类生长不良。

饲料与投喂

制定科学的饲料配方和投喂计划，确保鱼类获得充足且均衡的营养。

根据不同生长阶段的鱼类，选择合适的蛋白质含量的饲料，并控制投喂量和投喂频率。

疾病防控

建立完善的疾病防控体系，定期对养殖水体进行检测和消毒，预防鱼病的发生。

一旦发现疫情，要有及时有效的应对措施，减少损失。

放养密度及品种搭配

根据池塘水质的肥瘦及水源条件来确定放养密度及品种的搭配。

例如，水质肥且能随时补充新水，以放养鲢鳙、草鱼为主，放养量控制在1000-1500尾/亩，占总放养量的60%-70%。

放养鱼种规格

要求鱼种大小均匀，规格力求大一些。

鲢、鳙鱼最好放0.1-0.25公斤的二龄鱼种，最小不能小于12厘米；草鱼最好是0.25-0.5公斤的二龄鱼种，最小不能小于15厘米，鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼不能小于6厘米。

沼肥施用量

沼肥的施用应在晴天进行，采用洒泼方式。

一般每次每亩施放沼液量不超过250-300公斤，沼渣每次每亩施放量不超过100-150公斤，每天投肥一次。

日常管理及注意事项

创造良好的生长环境，包括溶氧状况、水质、水温等。

提高饲料的利用率，如增加投喂次数、减少每次投喂量等。

定期检测养殖水体溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标，保证水质清新。

底质管理

冬季鱼类主要在水体下层活动，底质差会导致鱼类无法潜下水底，引发水霉等病害。

建议越冬前根据水质情况进行一次改底，降低来年疾病的爆发机率。

病害预防

减少拉网操作次数，入冬前对鱼塘进行一次全面的消毒。

冬季拉网过后，很多鱼体表面出现擦伤或刮伤，容易引起细菌感染。

通过以上步骤和策略，养殖公司可以有效地养鱼，提高养殖效率和成功率。