超市螺蛳的养殖方法如下：
池塘选择
选择面积3-20亩，池深1-1.5米，底质肥沃但不过深，周围无河道水体。
池塘底部应保留部分淤泥，有利于螺蛳生长，但淤泥不宜过厚。
池塘应远离工厂，保证水质干净。
池塘消毒
修建好池塘后，全面消毒并控制与泥的面积，然后暴晒。
使用专业消毒剂对池塘进行消毒，以降低螺蛳的发病率。
适时放养
选择外壳无磨损、无病害的螺蛳苗进行放养。
在春季进行放养，放养密度根据池塘实际情况合理控制。
水质管理
定期更换水，保持水质流动，特别是在夏季高温时勤换水。
控制水体PH值在7左右，可加生石灰中和酸碱度。
水深不宜超过40cm。
饵料投喂
放养前可投施适量农家肥，培育浮游生物作为饵料。
放养后投喂菜饼、动物内脏等，注意切碎饵料，避免整个投喂。
控制投喂量为每2天一次，高温时停止投喂。
疾病防治
加入草食性鱼类混养，预防疾病。
使用生石灰进行疾病防治，增加水体钙元素。
注意观察螺蛳的生长状态和水质情况，及时采取措施。
越冬管理
水温低于10度时，螺蛳会钻入淤泥中冬眠，保持淤泥表面有适当的小孔用于呼吸。
捕捞与收获
捕捞时实行捕大留小原则，每日进行巡塘，观察水温及氧含量，及时增氧或换水。
通过以上步骤，可以有效养殖超市螺蛳，确保其健康生长和高产量。
