湘西黑猪的养殖方法如下：
猪舍选址
选址应选择地势较高、干燥通风、远离水源的地方建立猪舍。
加装温度控制装置，以控制猪舍温度，确保猪舍内温度适宜。
加强饲喂管理
使用包含中药药剂的发酵饲料进行饲养，以增强猪的免疫力和健康水平。
饲料中可以添加一些油脂较高的食物，以提供更多的能量。
日常管理
加强日常消毒，保持猪舍清洁卫生，防止疾病传播。
控制饲养密度，避免猪之间互相拥挤，减少疾病的发生。
环境控制
猪舍要保持干燥、通风，冬季注意保暖，夏季注意防暑。
在冬季，可以将冷水烧成温水后供猪饮用，以提高猪的舒适度和减少疾病。
疾病防治
定期进行疫苗接种，增强猪的免疫力。
保持环境卫生整洁，定期消毒杀菌，减少细菌和病毒的传播。
配种与怀孕管理
做好配种猪群的组织与准备，选择健壮的种猪，提高受胎率。
妊娠母猪在怀孕初期要进行保胎管理，确保产仔数。
饲养方式
湘西黑猪饲养管理较为粗放，通常采用生熟结合、半舍饲半放牧的方式。
可以采用吊架子饲养方式，方便管理和喂养。
饲料选择
以当地的农作物为主，适当添加一些精饲料，保证营养均衡。
小猪可以添加油脂类高能饲料，大猪则可以加大玉米等普通能量饲料的比例。
通过以上步骤和方法，可以有效地养殖湘西黑猪，提高其生长速度和健康状况，同时也能获得较好的经济效益。
